Plant de vigne français certifié

Sa devise

"Le succès de l'entreprise repose sur le bien-être de chaque personne"

Son parcours

Toujours optimiste, Sébastien est un gérant profondément humain ! Empathique et bienveillant, il accorde son entière confiance à ses collaborateur(trice)s et apprécie leur autonomie pour se consacrer à son cœur de métier : La gestion de la pépinière ! Devenir pépiniériste viticole était une évidence pour lui ! Après avoir grandi dans l’ambiance familiale de la pépinière, il s’est naturellement orienté vers des études en viticulture et œnologie puis en Science de la Vigne avant d’intégrer l’entreprise familiale. Sébastien a reçu de ses parents la valeur du travail en expérimentant chaque poste au sein de l’entreprise ! Il est passé d’ouvrier agricole à chef d’atelier avant de devenir gérant de notre site de Jonquières depuis plus de 10 ans ! Autant dire qu’il est un peu le maître Jedi de la pépinière viticole ! C’est lui qui chapeaute l’ensemble des activités du Groupe, les vignes-mères, la gestion des stocks en passant par les livraisons et les finances… (Oui, nous aussi on se demande quand il dort !) Mais ce qu’il préfère par-dessus tout, c’est l’arrachage et le triage afin de voir le résultat de l’année !

Ce qu'il ou elle aime

Le hand-ball, les repas entre amis, vérifier la qualité des plants et les post-its !

Ce qu'il ou elle n'aime pas

Les lourdeurs administratives, les vacances trop longues et les bobs !

Son cépage préféré

Le Chardonnay !

Une de ses (nombreuses) qualités

La bienveillance !

Un de ses défauts

L’addiction au café !

Une anecdote

On soupçonne Seb de faire un trafic de Post-it®… Quand on les cherche, on sait que c’est lui qui est passé par là ! Alors pour se faire pardonner, il ramène discrètement des sucreries pour soutenir le moral de ses troupes pendant la saison… Et il n’en voit jamais la couleur avec les gourmandes du bureau !

Sa devise

"À cœur vaillant rien d’impossible !"

Son parcours

Diplômée d’un BTS comptabilité, Emilie a fait ses armes en tant que collaboratrice dans un cabinet comptable avec spécialisation Ressources Humaines avant d’intégrer l’entreprise familiale en tant que co-gérante il y a plus de 10 ans ! Véritable touche-à-tout, Emilie est un élément essentiel à la pépinière ! Elle gère les salariés, la relation clientèle, les échanges avec FranceAgrimer et la facturation ! C’est dans la diversité qu’elle s'épanouit au quotidien ! Elle voue un culte aux procédures de traçabilité ! Avec Emilie aucun doute à avoir quant à la gestion de la traçabilité des lots, des dépôts et du suivi des origines des plants de vigne ! Chers partenaires, vous pouvez être sûrs d’une traçabilité sans faille pour vos plants de vigne ! Derrière son côté rigoureux, se cache une belle sensibilité ! Emilie c’est un peu comme un bonbon… Pétillant à l’extérieur, mais surtout tendre et moelleux à l’intérieur !

Ce qu'il ou elle aime

Les bounty, aller au restaurant pour ne pas cuisiner et les journées remplies de commandes !

Ce qu'il ou elle n'aime pas

Les ruptures de stock, les erreurs et le fromage (pour une savoyarde, c’est préoccupant !)

Son cépage préféré

Le Chardonnay pour sa capacité d’adaptation aux climats aussi bien frais que chaud, développant ainsi des arômes différents en fonction des endroits où il est cultivé.

Une de ses (nombreuses) qualités

La minutie !

Un de ses défauts

L’impatience !

Une anecdote

Les rumeurs disent qu’Émilie est à la tête d'un trafic de Bounty, soudoyant parfois certains collaborateurs avec ces petites douceurs… A priori, ce n’est pas pour leur déplaire !

Sa devise

"Toujours voir le côté positif des événements et toujours imaginer que cela aurait pu être pire"

Son parcours

Sylvie, c’est la maman du groupe au cœur gros comme ça ! Comme pour ses enfants, elle est aux petits soins pour chacun des collaborateur(rice)s, une vraie maman-gâteau ! Sylvie et l’aventure Velletaz, c’est une histoire d’Amour qui dure depuis plus de 35 ans ! Après avoir passé son enfance dans la maison de campagne au cœur du vignoble de Savoie, Sylvie est tombée amoureuse d'un certain Jean-Louis... Elle s’est ensuite orientée vers des études en comptabilité. Devenir gérante du 1er acteur de la filière viticole était une évidence ! Éternelle optimiste, Sylvie est une chevronnée de la pépinière, elle a touché à toutes les étapes de la production d’un plant de vigne. Quand Sylvie n’est pas sur le terrain, elle surveille les chiffres ! Véritable Chef des finances, c’est elle qui se cache derrière chaque transaction financière. D’une réactivité sans faille, elle tient d’une main de fer la gestion du groupe Velletaz !

Ce qu'il ou elle aime

Les voyages sous les palmiers, les gâteaux marocains et l’appli bancaire !

Ce qu'il ou elle n'aime pas

Les impayés, les incohérences administratives et les yaourts à la fraise !

Son cépage préféré

L’Altesse et le Viognier !

Une de ses (nombreuses) qualités

L’optimisme !

Un de ses défauts

Aucun sens de l’orientation !

Une anecdote

Sylvie est une cuisinière hors-pair, elle fait les meilleures mousses au chocolat du monde ! Testées et approuvées par toute l'équipe !

Sa devise

"Ne jamais critiquer la concurrence mais la dépanner !"

Son parcours

Véritable autodidacte, Jean-Louis est le créateur des Pépinières Velletaz ! C’est son Amour du travail bien fait et le goût du risque qui l'ont amené à fonder les pépinières, et c’est aujourd’hui une histoire familiale qui dure depuis plus de 35 ans ! Hyperactif et exigeant, Jean-Louis est du genre à viser toujours plus haut… Il recherche toujours 100% de réussite, malheureusement il ne peut pas contrôler les aléas climatiques ! Jean-Louis est un vrai passionné de la pépinière viticole ! Après 35 ans, il est toujours émerveillé devant chaque cycle de production d’un plant de vigne !

Ce qu'il ou elle aime

Les challenges, aller aux champignons et à la pêche, le yop et jouer au lego avec 3500 pallox de plants !

Ce qu'il ou elle n'aime pas

L’ennui, l’immobilisme et le sucré-salé !

Son cépage préféré

L’altesse sans aucune hésitation !

Une de ses (nombreuses) qualités

La détermination !

Un de ses défauts

L’exigence !

Une anecdote

Parfois, Jean-Louis quitte l’atelier de Savoie pour revenir avec des champignons frais. Tout le monde sait qu'il a un plan morille secret juste à côté de l’atelier, mais personne ne sait exactement où se trouve ce lieu mystérieux, c’est un véritable secret. En plus de son talent pour les champignons, Jean-Louis a une méthode bien à lui pour attirer les poissons à la pêche : il chasse les sauterelles pour les utiliser comme appâts ! Ses petites aventures ajoutent toujours une touche de mystère et de curiosité à ses journées au bureau !

Sa devise

"On ne lâche rien !"

Son parcours

Après des études axées comptabilité, Christine est tombée dans la marmite viti-vinicole dès ses premières expériences au sein d’un domaine très réputé de la Côte Chalonnaise où elle a pu faire ses armes en tant qu’assistante administrative et commerciale. Cette expérience lui a confirmé son appétence pour ce secteur passionnant avec l’envie de rejoindre le 1er acteur de la filière viticole ! Chose faite depuis plus de 12 ans au côté de notre famille ! Véritable couteau-suisse de la pépinière, Christine est responsable du pôle administratif et commercial. Elle chapeaute les bureaux d’une main de maître, pour le plus grand bonheur de l’équipe ! On dit que personne n’est irremplaçable, sauf « tatie-kiki » !

Ce qu'il ou elle aime

L’adrénaline, le vélo et le rythme intense des périodes de livraison !

Ce qu'il ou elle n'aime pas

L’ennui, les fainéants et les écarts sur les stocks !

Son cépage préféré

Elle n’a pas de cépage de prédilection mais une émotion liée à une des plus belles bouteilles jamais bues : 100% SAUVIGNON BLANC !

Une de ses (nombreuses) qualités

La ténacité !

Un de ses défauts

L’hyperactivité !

Une anecdote

Les rumeurs racontent que Christine aurait même parié avec le patron sur qui perdrait le plus de poids pendant la saison, grâce à ses innombrables allers-retours aux ateliers ! Toujours en mouvement, son énergie bienveillante est contagieuse pour motiver ses troupes !

Sa devise

"Il faut toujours viser la lune, car même en cas d’échec on atterrit dans les étoiles." – Oscar Wilde

Son parcours

Nathanaël est un épicurien, passionné par la vigne depuis toujours ! Camarguais de cœur, Nathanaël a fait ses études viticoles aux cœurs des grands vignobles comme Les Côtes-du-Rhône, Bordeaux et les Costières de Nîmes. Après une première expérience de conseiller viticole pour la chambre d’agriculture de Gironde, puis pour celle des Pyrénées Orientales, il s’est frotté au monde du commerce dans le domaine de l’immobilier dans le Nord de la France. Fort de cette expérience, Nathanaël a commencé sa carrière de Technico-Commercial sur le secteur PACA/Rhône il y a plus de 10 ans. Successivement responsable du secteur Sud-Ouest, puis du vignoble bordelais, Nathanaël a naturellement rejoint les Pépinières Viticoles Velletaz, porté par l’envie d’aller de l’avant et le dynamisme qui anime cette entreprise ! Aujourd’hui directeur commercial, il a une parfaite maîtrise du secteur vitivinicole... Ne le lancez pas sur le cycle de production d'un plant de vigne, ou alors prévoyez quelques heures devant vous ! Toujours disponible et à l'écoute, il sait motiver ses troupes avec bienveillance et transmettre son savoir avec ferveur !

Ce qu'il ou elle aime

Découvrir les vignobles de France et du monde, les pratiques locales et les bons produits.

Ce qu'il ou elle n'aime pas

La Carmenère pas mûre !

Son cépage préféré

Un grand voyageur… Le malbec !

Une de ses (nombreuses) qualités

Il se bonifie avec le temps !

Un de ses défauts

Obstiné, lui ? Noooon !

Une anecdote

Depuis que Nathanaël a découvert l’existence des messages vocaux sur WhatsApp, on ne peut plus l’arrêter ! On le soupçonne aussi d’avoir des parts en bourse sur certains Gifs animés !

Sa devise

"Seul je suis fort… Avec mon équipe, je suis imbattable !"

Son parcours

Avenant et toujours à 100 à l'heure, Jimmy a toujours le mot pour rire ! Il représente à lui seul l'énergie inépuisable de la jeunesse ! Après avoir fait ses armes en œnologie auprès des Châteaux les plus prestigieux, Jimmy s'est spécialisé dans le commerce des vins et des spiritueux... Il est l'homme de la situation pour vous proposer des solutions adaptées à vos projets de plantations ! Une véritable aubaine pour les viticulteurs charentais qu'il accompagne ! Très attaché au sens de la famille, Jimmy a été conquis par l'aspect familial et challengeant de la pépinière ! Après 3 ans au poste de technico-commercial, Jimmy est aujourd’hui responsable commercial pour accompagner nos partenaires viticulteurs des vignobles de Charente, Charentes-Maritimes, de Blay/Bourg et de nos amis anglais !

Ce qu'il ou elle aime

Le sport, le vin, les cigares et les spiritueux (et plus spécifiquement le Cognac !) Mais il aime surtout les plantations réussies à 100% !

Ce qu'il ou elle n'aime pas

Le gel, le mildiou, les maladies du bois !

Son cépage préféré

L’Ugni blanc évidemment !

Une de ses (nombreuses) qualités

L’adaptabilité !

Un de ses défauts

Persistant…

Une anecdote

Jimmy est l'incarnation de l'élégance… jusqu’aux bouts des chaussettes ! Mais son souci du détail ne s’arrête pas à sa tenue impeccable. C’est aussi un passionné de viticulture, et il applique le même niveau de perfection dans l’accompagnement de ses clients viticulteurs ! Il adore voir les vignobles de nos clients prospérer avec une élégance à couper le souffle, tout comme ses vêtement, toujours parfaitement assortis et stylés !

Sa devise

"Tout est une question de volonté !"

Son parcours

Diplômée d’un BTS viticulture et œnologie, Solène a souhaité découvrir les origines de la vigne en intégrant notre pépinière viticole dans le cadre de son alternance en licence commerce des vins. Petite fille de pépiniériste, Solène était prédestinée à faire équipe avec nous ! Technico-commerciale pour notre pépinière depuis 2023, choisir de revenir aux racines de la vigne était comme un retour à ses racines familiales ! Curieuse et spontanée, Solène aime aller à la rencontre de chaque viticulteur pour les accompagner pas à pas vers la réussite de leur vignoble !

Ce qu'il ou elle aime

L’équitation, le rugby, la course camarguaise et découvrir de nouvelles cultures, de nouveaux lieux…

Ce qu'il ou elle n'aime pas

Les tableaux Excel et prendre racine sur sa chaise !

Son cépage préféré

Elle peut tous les apprécier selon comment ils sont vinifiés ! Mais sa préférence tend vers des vins légers et fruités… Grenache Blanc, Petit Manseng, Mourvèdre en rouge font partis de son top 3 !

Une de ses (nombreuses) qualités

Une énergie à toute épreuve !

Un de ses défauts

L’impatience…

Une anecdote

Solène est un bel exemple de comment la vie peut nous surprendre… Avant de choisir un BTS Viticulture-Œnologie, elle voulait s'orienter vers sport étude (STAPS)… 2 mois avant la date limite pour les vœux après le bac, elle a changé d'avis ! Aujourd'hui, elle aime raconter comment elle est passée de rêver de sport à s’occuper de la réalisation des plus grands vignobles pour ses clients, prouvant que les meilleures surprises viennent souvent des changements inattendus !

Sa devise

« Chaque problème à sa solution ! »

Son parcours

Fils de vigneron, Thomas a grandi entre les rangs de vigne, s’est donc tout naturellement qu’il a suivi cette voie. Après un BEP, un Bac Pro et un BTS en viticulture-œnologie en poche, il passera plus de 10 ans comme responsable de vignoble en cave coopérative. En parallèle, il reprend le domaine familial en 2015. Autant dire qu’il parle le même langage que les vignerons qu’il accompagne aujourd’hui au sein de notre pépinière ! Son expérience des réalités du terrain fait de lui un interlocuteur précis, à l’écoute, et profondément engagé. Évoluer aujourd’hui dans une entreprise familiale qui bouge, innove, et se projette constamment vers l’avenir était pour lui une évidence : il s’est immédiatement senti à sa place au sein de la Velletaz Team !

Ce qu'il ou elle aime

Les échanges avec les vignerons et les partenaires, le grand air, le rugby (allez le Stade Toulousain !) et les soirées ciné.

Ce qu'il ou elle n'aime pas

La mauvaise foi, les embouteillages, les papiers à rallonge… et les vignes laissées à l’abandon !

Son cépage préféré

La Syrah, pour son élégance, sa puissance… et sa capacité à s’exprimer pleinement dans les bons terroirs.

Une de ses (nombreuses) qualités

La patience (sauf quand il faut attendre dans les embouteillages !).

Un de ses défauts

Mauvais joueur… mais il le reconnaît !

Une anecdote

Son tout premier mot ? “Tracteur”. Sa mère aurait préféré “maman”, mais c’est bien ce mot-là qui a marqué le début d’une vocation. Enfant, il imitait même les pannes rien que pour faire comme papa… Aujourd’hui encore, il garde cette passion chevillée au corps (et au volant !).

Sa devise

"Je ne perds jamais. Soit je gagne, soit j’apprends." (Nelson Mandela)

Son parcours

Après un cursus général, et indirectement conditionné par le microcosme dans lequel il grandit, les métiers du terroir, du vin et des plants de vigne se sont rapidement imposés à Pierre ! C’est dans l’insouciance de la jeunesse et après des études en viticulture et œnologie que Pierre reprend l’entreprise familiale, notamment la pépinière familiale Dieuxyssies. Pépiniériste de père en fils depuis 1956, Pierre est un véritable expert et passionné du terroir Bordelais ! Sa curiosité et son expérience de vigneron lui permettent d’avoir une vision d’ensemble de la viticulture… Après 20 ans de développement, Pierre suit l’ascension de notre pépinière et ce projet de fusion Dieuxyssies-Velletaz devient alors une évidence pour lui ! C’est avec une certaine excitation, et animé par nos valeurs communes de rigueur et d’exigence que Pierre intègre le Groupe Velletaz en début d’année en tant que responsable commercial Bordeaux !

Ce qu'il ou elle aime

Partager son expertise avec nos partenaires viticulteurs et les dégustations de vins !

Ce qu'il ou elle n'aime pas

Son impuissance face aux ravages climatiques sur les vignobles de ses clients !

Son cépage préféré

Sans aucune hésitation, le Cabernet Sauvignon !

Une de ses (nombreuses) qualités

La rigueur !

Un de ses défauts

Têtu…

Une anecdote

Les rumeurs racontent qu'on aurait les locaux les plus propres de toute la région bordelaise… Oui, Pierre est un perfectionniste ! Attention à ne pas glisser sur les sols lustrés en venant récupérer vos plants !